Módulo II. La era de la sardina

 

Vigo en la primera mitad del siglo XX eclosionó como puerto exportador de conservas de pescados y mariscos gracias a la abundancia de su íctico más preciado; la sardina que fue la base de toda la industria conservera hasta los años 70 del pasado siglo.

Tomando la sardina como protagonista y a través de los elementos fabriles propios de la  elaboración de las conservas de pescados, conocemos el trabajo en sus fábricas a comienzos del s. XX; sus habitantes, su tecnología y descubrimos como se hace una conserva de pescados y mariscos.

 

  • Vigo, capital conservera.
  • Las antiguas fábricas de conserva.
  • El trabajo en las fábricas; la mano de obra femenina.

 

La fotografía es un testimonio valiosísimo para documentar una época, en este caso, el trabajo en las fabricas, su movimiento, sus protagonistas retratados para la historia.